Question 1
Quel est le nom du fruit qui contient les fèves de cacao ?
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La cocoa![]()
La coque à bosses![]()
La cabosse
Question 2
Qu'obtient-on après le pressage ?
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La poudre de cacao et le beurre de cacao![]()
Le chocolat et le beurre de cacao![]()
Le beurre de cacao et de la poudre de magnésium
Question 3
Combien de fois est broyée la pâte de cacao ?
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1 fois![]()
2 fois![]()
3 fois
Question 4
Le cacaoyer est originaire de ... ?
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L'Amérique latine![]()
D'Australie![]()
De la Côte D'Ivoire
Question 5
Le chocolat a-t-il un effet sur notre moral ?
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Oui![]()
Non
Question 6
Quel est le pays qui consomme le plus de chocolat ?
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Belgique![]()
Irlande![]()
Norvège
Question 7
Quel pays produit le plus de cacao ?
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Côte D'Ivoire![]()
Brésil![]()
Malaisie
Question 8
Le chocolat noir doit obligatoirement contenir...?
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Au moins 53% de cacao![]()
Au moins 63% de cacao![]()
Au moins 43% de cacao
Question 9
Quelle est la particularité du chocolat au lait "extra-fin"?
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Il contient moins de beurre de cacao![]()
Il contient plus de cacao![]()
Il contient moins de cacao
Question 10
Quelle est la particularité du chocolat blanc?
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Il ne contient pas de beurre de cacao![]()
Il ne contient pas de lait![]()
Il ne contient pas de poudre de cacao
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