Question 1
C'est le début du repas. Comme vous êtes poli et bien intégré, vous dites :
Bon appetit.
Gochisôsama
Itadakimasu
Ayant réglé les formalités de politesse, nous pouvons débuter le repas. Commençons donc doucement par quelques petites entrées et généralités. |
Question 2
Quel est la céréale la plus consomée au Japon ?
Le blé
Le riz
Le millet
Question 3
La soupe miso est faite à base de :
Pate de soja fermentée
Concentré de poissons
Algues infusées
Question 4
Qu'est ce qui a rendu cet oeuf noir ?
Il a baigné dans une eau sulfureuse
Il a été cuit dans de la braise
Il était déjà noir à la base
C'est un objet de déco finement travaillé à la main
Après cette mise en appétit, je suis sûre que vous avez un petit peu soif ! Il est grand temps de s'attaquer aux boissons. |
Question 5
Une boisson peut faire l'office d'un cérémonial particulier. Il s'agit :
Du thé
Du café
De l'eau de mer
Question 6
A base de quel fruit est fait l'alocool nommé Umeshû ?
Prune
Yuzu
Peche
Pastèque
C'est pas tout ça, mais à force de parler de nourriture, de boisson, je commence à avoir VRAIMENT faim ! Je veux un plat, un vrai, un truc qui rempli le ventre pour de bon ! |
Question 7
Ceci est un :
Sushi
Onigiri
Ramen
Question 8
Quel est le point commun entre les takoyaki, la soupe miso et les ramen ?
Ce sont des spécialités régionnales
Ce sont des plats liquides
Ce sont des plats japonais
Ce sont des plats fait à partir des même ingrédients
Question 9
Quel est le plat que l'on mange traditionnelement au Setsubun ?
Il n'y a pas de plat particulier pour cette occasion
Des mochi
Des futomaki
Des okonomiyaki
Question 10
Les sushi :
Une forme d'angoisse
Une spécialité chinoise
Un plat japonais
Pour finir ce délicieux regard sur la nourriture japonaise, passons maintenant aux desserts, et autres petites choses sucrées. |
Question 11
Les desserts japonais sont le plus souvent :
A base de pate de sésame
A base de pate de haricot rouge
A base de pate de riz
Question 12
Les pocky sont :
Un équivalent japonais des Mikado
Un type de chocolat
Une marque de mini marteaux
Une sorte de chips
Question 13
Quel est le fruit occidental le plus proche du Yuzu ?
Tomate
Peche
Raisin
Citron
Question 14
A la fin du repas, on dit :
Itadakimasu
Gochisôsama
Hara hetta
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