Pâtisseries

Note moyenne : Publié par dridrou le 1er juin 2014
A l'occasion de la nouvelle émission "Qui sera le prochain grand pâtissier ?", testez vos connaissances !

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Question 1
Parmi les quatre jurés de "Qui sera le prochain grand pâtissier ?", lequel est un chocolatier de renom ?

Christophe Michalak
Philippe Urraca
Christophe Adam
Pierre Marcolini
Question 2
Quel pays a remporté en 2013 la Coupe du monde de la pâtisserie ?

La France
L'Autriche
Le Japon
Les Etats-Unis
Question 3
La meringue italienne est plus "dure" que la meringue française ?

Vrai
Bah ... j'sais pas moi ...
Faux
Question 4

Antonin Carême, le premier grand chef pâtissier français a connu la gloire grâce à ses ...

Cookies géants au caramel
Pièces montées gigantesques
Gâteaux sans sucre
Question 5

Gaston Lenôtre avait baptisé sa pâtisserie emblématique "Le Succès". Quels en étaient les ingrédients ?

Sablé & confit de citron
Pâte de macaron & crème de nougatine
Crème pralinée & meringue
Question 6
D'après le sondage TNS Sofres, quelle est la pâtisserie préférée des Français ?

Le fondant au chocolat
Le mille-feuille
La mousse au chocolat
Question 7

Popelini, cuisiner italien de Catherine de Médicis, s'est rendu célèbre en créant la pâte à chaud, qu'était-ce ?

La pâte à choux
La pâte d'amandes
La pâte à crêpes
Question 8
Christophe Adam, juré de "Qui sera le prochain grand pâtissier ?", a ouvert des boutiques où il vend uniquement des ...

Tartes
Mille-feuille
Eclairs
Question 9
Quelle actrice a suggéré au pâtissier Alexandre Micka d'appeler sa tarte, la "Tropézienne" ?

Marie-France Pisier
Brigitte Bardot
Mylène Demongeot
Question 10
Gâteau préféré du juré Pierre Marcolini, le Merveilleux, est une spécialité meringuée ...

Du Nord-Pas-De-Calais
De Bourgogne
De Franche-Comté

Infos sur ce quiz

Auteur : dridrou
Difficulté : FacileParties jouées :
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