Que connaissons-nous du vin?

Note moyenne : Publié par mertenshelene le 26 août 2014
Nous allons ici évaluer les connaissances de chacun d'entre nous!

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Question 1
Dans la région de Bordeaux, un vin rosé porte une dénomination spécifique, connaissez-vous son nom?

Le Listel
Le Clairet
L'anjou
Question 2
Qu'est ce qu'un cépage?

Il s'agit du moment de l'année où le grain de raisin gonfle et devient rouge vif ou jaune translucide ; il commence à prendre la couleur qu'il aura à maturité.
Le cépage mesure, en secondes, la persistance aromatique en bouche après la dégustation. Plus elle est longue, plus le vin est grand.
Dans le langage courant, un cépage est un type de plant de vigne caractérisé par des particularités propres qui s'expriment au point de vue physique : la forme des feuilles et des grappes, la couleur des raisins à maturité, la composition des raisins, etc
Question 3
Il existe un légume très courant avec lequel il est déconseillé de boire du vin; de quel légume s'agit-il ?

La courgette,
La salade
Le chou-fleur
Question 4
Le vin blanc se réalise à partir de:

Raisin blanc
Raisin noir
Les deux
Question 5
Combien de kilos de raisin faut il pour réaliser 1 litre de vin?

Entre 0.5 et 0.8 kg
Entre 1.3 et 1.5 kg
Entre 2 et 2.5 kg
Question 6
En moyenne, combien de bulles se dégagent d'une flûte de champagne?

6 millions
9 millions
11 millions
Question 7
Quel arôme caractérise le Gewurtztraminer

Litchi
Ananas
Chèvrefeuille
Question 8
Quel est le vin le plus sucré?

Le vin moëlleux
Le vin liquoreux
Question 9
Connaissez-vous l'origine du terme sommelier ?

???
Question 10
Dans quel pays trouve-t-on la trace la plus ancienne du vin

En France
En Espagne
En Iran

Infos sur ce quiz

Auteur : mertenshelene
Difficulté : Facile
Tags : vin, vigne, cépage, accord, ...(suite)
Parties jouées :
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Le classement

Score moyen des joueurs : %

1.NATMAR89.5 %
2.Bmike78.9 %
3.Dval68.4 %
4.bismark9157.9 %
5.SLR42.1 %
6.
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