Les enzymes digestives

Note moyenne : Publié par TNeox le 2 juin 2015


TNeox
3.45

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Question 1
Le glucose est-il plus privilégié par nos cellules ?

Oui
Non
Question 2
Le saccharose est constitué de 2 sucres bases, 2 monosaccharides ou :

Multisucres
Oses
Teraglycides
Question 3
La saccharose est composé de glucose et de fructose, ce qui fait de lui un :

Duosaccharide
Disaccharide
Doublesaccharide
Question 4
Comment les sucres ingérés passent de la paroi de l'intestin au sang ?

Par hydrolyse
Par photolyse
Par autophotolyse
Question 5
Ces sucres simples peuvent-ils se polymériser pour former des sucres complexes ?

Oui
Non
Question 6
Comment qualifie-t-on ces sucres complexes ?

Multisaccharide
Terasaccharide
Polysaccharide
Question 7
Pour que la transformation de grosses molécules de glucides en oses simples, les molécules doivent acquérir une certaine quantité d'énergie, appelée : énergie d'activation.

Vrai
Faux
Question 8
Une enzyme est un inhibiteur :

Vrai
Faux
Question 9
Quel est le rôle d'un catalyseur ?

Accélérer la vitesse d'une réaction chimique
Diminuer la vitesse d'une réaction chimique
Accélérer le temps d'une réaction chimique
Question 10
Chaque enzyme a son substrat :

Vrai
Faux
Question 11
Retrouvez les enzymes spécifiques à leur substrat : (4 réponses attendues)

Amidon / Amidase
Rose / Rase
Lactose / Lactoase
Maltose / Maltoase
Amidon / Amylase
Urée / Uréase
Glucose / Glucase
Maltose / Maltase
Lactose / Lactase
Philirose / Philirase

Cliquez ici si vous souhaitez lire cet indiceSouvent le nom d'une enzyme se finit par "ase"
Question 12
Une enzyme peut catalyser plusieurs types de récations chimiques :

Vrai
Faux
Question 13
Les enzymes catalysent lentement :

Vrai
Faux
Question 14
Une enzyme peut catalyser sous n'importe quelle température :

Vrai
Faux
Question 15
L'action de l'enzyme dépend aussi du pH :

Vrai
Faux
Question 16
Il suffit d'une faible concentration d'enzymes pour avoir réaction :

Vrai
Faux
Question 17
L'enzyme n'est pas une molécule recyclable :

Vrai
Faux
Récapitulons un peu :
Question 18
Cochez les différentes propriétés des enzymes :

Spécificité d'action
Aucunes spécificités
Action à certaines conditions de pH
Spécificité de substrat
Action à forte concentration
Action à faible concentration
Action à certaines conditions de température
Action sous toutes les températures
Action à faible vitesse
Action à grande vitesse
Question 19
Lorsqu'il fait froid, y a-t-il moins de chance de rencontre entre l'enzyme et le substrat ?

Oui
Non
Question 20
Les enzymes possèdent des sites incatifs

Vrai
Faux
Question 21
Dans ce site, comment les oses se fixent-elles ?

Grâce à des récepteurs
Grâce à un liquide collant sur les oses
Grâce à des acides aminés de liaison
Question 22
Comment catalysent-elles ?

Grâce à des acides aminés catalytiques
Grâces à la phagocytose
Grâce à des acides aminés de liaison

Infos sur ce quiz

Auteur : TNeox
Difficulté : Difficile
Tags : enzyme, protéine, molécu...(suite)
Parties jouées :
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Le classement

Score moyen des joueurs : %

1.TMZ100 %
2.caropasselebac92 %
3.elphyo88 %
4.jacquelene0686 %
5.aicha123484 %
6.Pyv1282 %
7.Isaac9880 %
8.benss76 %
9.Daph241272 %
10.toun70 %

Ils y ont joué

harmonie44 %
Gigi97254 %
soukaina_soukaina52 %
BIOLOGIE0 %
Donkey58 %
milord34 %
mimi4666 %
Cooker64 %
sheamus50 %
misterfrantz66 %

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