Fondues du monde ... plats de saison !!

Note moyenne : Publié par bismark91 le 14 janvier 2017
1 plat = 1 réponse ... ou pas !!

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Recettes de fondue et autres en France et dans le monde, pour se mettre bien cet hiver

On appelle « fondue » une spécialité qui implique de « tremper des aliments dans du liquide chaud ». C’est très vaste. Du coup, chaque région en France et dans le monde a livré son interprétation de ce plat par définition festif (puisque, je vous le rappelle, il est question de tremper des trucs dans un liquide). Petite sélection des plus connues
Question 1

La seule vraie fondue qui compte, c’est celle qui mélange le beaufort, le comté et l’Emmental et qui sent un peu le vin blanc.

La savoyarde
La jurassienne
La montagnarde
Question 2

Ici, que du vacherin de la ville d'origine, pas de mélange de fromage, et on ne fait jamais bouillir, JAMAIS ! Sinon, c’est tout foiré. Avec ça, du pain, des patates pour ceux qui veulent de la fantaisie, et c’est tout.

L'Hèlvétique
La fribourgeoise
La bernoise
Question 3

De la viande charolaise, de l’huile bouillante et c’est parti. Ce n’est pas hyper subtil, mais c’est festif.

La bressane
La viandare
La bourguignonne
Question 4

De l'eau bouillante (plus ou moins pimentée selon la région), des assiettes remplies de viande crue, de légumes et champignons divers, et la fête peut commencer, même si au final tout a plus ou moins le goût de la sauce au sésame qui accompagne.

Le Chu-chino
Le Huoguo
La Zutaïchi
Question 5

De la viande trempée dans du vin blanc bouillant voir du rouge ... au choix !

L'alsacienne
La Vigneronne
La Bressane
Question 6

Le vin chaud est plus digeste que l’huile. Donc relevez votre pinard d’oignons, échalotes, gousses d’ail, feuilles de laurier, branches de thym, sel et poivre, et plongez-y joyeusement vos dés de bœuf. Idéal pour récupérer de votre journée de ski !!

La Vigneronne
La Bacchus
La Pinardière
Question 7

Si on reprend la fondue chinoise, qu’on y ajoute quelques ingrédients locaux tels qu’une sauce à base de mirin, de saké, de shoyu et de sucre, des champignons shiitake et du tofu, on a une fondue japonaise. Mais bon, c’est un peu de la triche.

La Tofuchima
Le Sukiyaki
Le Tsuganto
Question 8

Une fondue bourguignonne avec du poulet badigeonné de jaune d’œuf et recouvert de chapelure. Un genre de KFC terroir. Intéressant.

La bressane
La poularde
La campagnarde
Question 9

Âmes sensibles s’abstenir. Parce que les Normands font de la fondue au fromage avec ce qu’ils ont sous la main, en l’occurrence du camembert. Vous faites ça chez vous, normalement, il faut cramer vos fringues derrière.

La Camfondue
La Normande
La Norroise
Question 10

Tant qu’à faire les zouaves, allons-y. Du bœuf, des échalotes de Roscoff, du sel de Guérande et surtout du cidre bouché local. Oui. DU CIDRE.

La Bouchée
La Bolleuse
La Bretonne
Dernière question : et vous la connaissiez celle-là ?

La raclette , plat de saison par excellence , juste une question la concernant , car vous connaissez tous sa recette avec le fameux fromage à Raclette (d'où le nom) !!
Question 11

La raclette avec du bleu du vercors ?

La Vercorienne
La Racletors
La Vercouline

Infos sur ce quiz

Auteur : bismark91
Difficulté : Facile
Tags : spécialité, plat, région, ...(suite)
Parties jouées :
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Le classement

Score moyen des joueurs : %

1.karlon100 %
2.rosetattoo90.9 %
3.hotsauce90.9 %
4.Punx81.8 %
5.liloomyst81.8 %
6.dimdamdom81.8 %
7.harmonie81.8 %
8.pierrotleloup72.7 %
9.nath74072.7 %
10.Shane1872.7 %

Ils y ont joué

loulouzouzou63.6 %
Seldin36.4 %
pipipouille63.6 %
berjardin63.6 %
Cylina5272.7 %
milord63.6 %
edcostn54.5 %
carmencita6463.6 %
Sephira2854.5 %
nicky54.5 %

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4
Catégorie : Cinéma SF
4.3333
Catégorie : Cinéma

Commentaires

  • bismark91436210 juin 2017:) nickel Ed, faudrait chercher dans les recettes de BBQ en ce moment !! ;)
  • edcostn342039 juin 2017Un peu plus et je léchais mon écran. Heureusement que j'ai pas fait ce quiz en hiver :)
  • micawerk10923916 jan 2017"Excellent"quiz ! Peux-tu me dire quelle fondue est la campagnarde? Chez moi la Bressane est justement la fondue campagnarde.
    Sinon j'attendais encore la fondue au chocolat... si on peut appeler ça une fondue.
  • Bolot1055914 jan 2017ça donne fait tout ça.
    La 8, je la connaissais sous le nom de fondue parisienne.
  • bismark91436214 jan 2017J'étais sur que tu allais me parler de la 10 .. je sais pas pourquoi ... l'instinct xD xD :* !!!
  • harmonie3926114 jan 2017Fondant !! En 10, tu sais on peut la manger avec des fruits de mer ; sinon, je préfère le cidre en boisson (vin chaud mais aussi bon cidre chaud) (y) Vite les pistes...fromagères. Mime :)
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