À TABLE ! Partie 2

Note moyenne : Publié par sbastien le 21 septembre 2024
30 questions diverses sur la gastronomie

Quiz similaires

Question 1
Quel célèbre plat est censé avoir été servi à Napoléon après sa victoire à une bataille en 1800 ?

Navarin d'agneau
Bœuf bourguignon
Choucroute
Poulet Marengo
Question 2
Quel dessert au chocolat porte un titre de noblesse ?

Comtesse
Marquise
Question 3
Qu'est-ce qu'un dragibus ?

Un fruit
Un bonbon
Question 4
Qu'est-ce qu'une corniotte ?

Une herbe provençale
Une viennoiserie
Un fruit à coque du Pérou
Une sauce alsacienne
Question 5
Quel ingrédient n'apparaît pas dans la préparation traditionnelle d'une paëlla ?

Le chou
Les petits pois
Le safran
Le riz
Question 6
Parmi les propositions suivantes, quelle sauce n'existe pas ?

Sauce Marie
Sauce gribiche
Sauce madère
Sauce hollandaise
Question 7
Lequel de ces fromages n'est pas un fromage de chèvre ?

Picodon
Banon
Cabécou
Cantal
Question 8
Avec quel ingrédient prépare-t-on du caramel ?

Bonbon au lait
Farine
Citron
Sucre
Question 9
En cuisine, comment s'appelle un saladier au fond rond ?

Un cul de pigeon
Un cul de poule
Un cul d'aigle
Un cul de poulet
Question 10
Qu'est-ce qu'un conchyliculteur ?

Un appareil pour mixer
Un éleveur de cochon
Un producteur de coquillages
Un ustensile à pizza
Question 11
En Italie, qu'est-ce qu'une bruschetta ?

Un type de glace
Un dessert chocolaté
Une forme de pâte
Une grosse tartine
Question 12
Qu'est-ce qu'un far breton ?

Un fromage
Un dessert
Question 13
En gastronomie, qu'est-ce qu'un Paris-Brest ?

Un fromage
Une pâtisserie
Question 14
Qu'est-ce qu'un axoa, mets traditionnel du Pays basque ?

Un ragoût de veau
Un pâté pimenté
Un plat de thon
Une brochette de cochon
Question 15
Comment s'appelle le plat traditionnel cuisiné pour Pâques aux Antilles ?

Dombre
Matété
Poulet boucane
Poisson frit
Question 16
Quelle est l'origine de l'ananas ?

Amérique du sid
Afrique
Asie
Australie
Question 17
Quel est l'ingrédient principal de la corne de gazelle ?

La poudre d'amande
La poudre de cacahuète
Question 18
Qu'est-ce qu'un makroud ?

Une pâtisserie
Une sauce
Question 19
Quel ingrédient ne fait pas partie de la recette de la pâte à crêpes ?

Chocolat
Œuf
Question 20
Quel est l'ingrédient principal du plat houmous ?

Orge
Avoine
Pois chiches
Petits pois
Question 21
De quel pays provient la marque de bière Tusker ?

Tanzanie
Allemagne
Belgique
Kenya
Question 22
Quel whisky vient de l'île de Skye, à l'ouest de l'Écosse ?

Cardhu
Oban
Glenfiddish
Talisker
Question 23
Quel gâteau porte le même nom qu'un massif montagneux en Allemagne ?

Le saint-honoré
La forêt-noire
Le vacherin
L'opéra
Question 24
Quel est le terme synonyme du "pondu", plat congolais à base de feuilles de manioc ?

Saka saka
Waka Waka
Fou fou
Wiz wiz
Question 25
De quel pays est originaire la bière Kwak ?

Japon
Belgique
Irlande
Allemagne
Question 26
Comment appelle-t-on un produit qui est finement broyé ou haché ?

Granulé
Flambé
Incinéré
Braisé
Question 27
Qu'est-ce qui constitue le plat polonais "Flaki" ?

Tripes
Pâtes
Langues de bœuf
Queues de cochon
Question 28
Laquelle des propositions suivantes n'est pas une variété de pomme de terre ?

Charlotte
Samba
Juliette
Conférence
Question 29
Qu'est-ce que la poutargue (ou boutargue) ?

Un flan aux morilles
Des œufs de mulets séchés
Une quiche aux moules
Un plat de veau en sauce
Question 30
En cuisine, qu'est-ce qu'une russe ?

Une casserole
Une soupe
Une toque
Une sauce

Commentaires

    L'auteur a désactivé l'ajout de commentaires sur cette page.

    Infos sur ce quiz

    Auteur : sbastien
    Difficulté : Moyen
    Tags : restauration, recettes, ...(suite)
    Parties jouées :
    PartagerFavorisSignaler
    Intégrer ce quiz sur votre site

    Le classement

    Score moyen des joueurs : %

    1.nicky90 %
    2.Airege76.7 %
    3.trycha73.3 %
    4.yoyo7130070 %
    5.
    6.
    7.
    8.
    9.
    10.

    Ils y ont joué

    Communauté

    Suivez-nous sur Facebook pour rester informé des derniers bons quiz !

    Plus de quizz !

    2.8462
    Catégorie : Cinéma

    Cookies et données personnelles

    En naviguant sur ce site, vous acceptez notre politique de cookies et de gestion des données personnelles consultable ici.