Vous disposez de XX pour répondre à ce quiz.
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Question 1
Quel est ce poisson?
Question 2
Il autant de protéines dans le poisson que dans la viande ?
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Vrai![]()
Faux
Question 3
Un poisson est maigre lorsqu’il contient moins de 6% de matières grasses ?
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Vrai![]()
Faux
Question 4
Visuellement, qu’est-ce qui différencie la noix de Saint-Jacques de la pétoncle ?
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Les valves de la noix de saint-jacques sont bombées des deux côtés![]()
Les valves de la noix de saint-jacques sont plates d’un côté et bombées de l’autre![]()
Aucune différence
Question 5
A quelle période est-il préférable de consommer des huîtres ?
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De mai à Septembre![]()
De janvier à juin![]()
De Septembre à Avril
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