Glucides

Note moyenne : Publié par brouette le 6 janvier 2020

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Question 1
En général un glucide est une molécule organique contenant

Un groupe carboxyle (-COH) et plusieurs groupes hydroxyles (-OH)
Un groupe carboxyle (-COOH) et plusieurs groupes hydroxyles (-OH)
Un groupe amine (-NH2) et plusieurs groupes hydroxyles (-OH)
Un groupe amine (-NH2) et plusieurs groupes hydrogéné (-H)
Question 2
Si un glucide, ou 'ose'

A trois carbones, est un triose
A une forme de pentagone, est un pentose
A une forme d'hexagone, est un hexose
Tout est faux
Question 3
On trouve

Du lactose dans le lait desoja
De l'amidon dans les féculent
Le glycogène dans les muscles
B et c sont correctes
Question 4
Le saccharose est

Glucose+galactose
Gluscose+glucose
Glucose+fructose
Tout est faux
Question 5
Le lactose est

Glucose+galactose
Gluscose+glucose
Glucose+fructose
Tout est faux
Question 6
Le maltose est

Glucose+galactose
Gluscose+glucose
Glucose+fructose
Tout est faux
Question 7
Les disaccharides se forment par

Déshydratation
Hydratation
Hydrolyse
Tout est faux
Question 8
Les disaccharides se métabolisent grâce à une raction

De déshydratation qui détruit la liaison osidique
D'hydrolyse qui détruit la liaison peptidique
De condensation qui détruit la liaison ester
Tout est faux
Question 9
Un glucide

Est toujours sucré
Est un nom pour les monosaccharides
Peut-être un polysaccharide sucré
Tout est faux
Question 10

La substance du schéma est

Une pentose
Un desoxyribose
Un hexose
A et b sont correctes
Question 11
Les disaccharides les plus communes son

Galactose saccharose maltose
Glucose saccharose maltose
Fructose lactose maltose
Tout est faux
Question 12
Les disaccharides les plus communs sont

Galactose saccharose maltose
Fructose lactose maltose
Saccharose lactose maltose
Question 13
Les monosaccharides les plus communs sont

Galactose saccharose glucose
Glucose galactose maltose
Fructose lactose glucagon
Fructose glucose galactose
Question 14
Les polysaccharides plus communs sont

Glucagon amidon glycogène
Glucagon amidon chitine
Glycogène amidon cellulose
Tout est faux
Question 15
Les polysaccharides comme l'amidon et le glycogène sont liés à

Le stockage des polypeptides
L'énergie immédiate
L'accumulation d'énergie
A et c sont correctes
Question 16

La substance du schéma est

Un désoxyribose
Une ribose
Un pentose
B etc sont correctes
Question 17
On trouve

L'amidon dans les feuilles des plantes
Le glucagon dans les muscles et le foie des animaux
La chitine dan la paroi cellulaire des cellules des végétaux
Tout est faux
Question 18
Les sucres rapides se trouvent dans

Les féculents
Les graines
Les boissons énergétiques, le sucre de table, les pâtes et le miel
Tout est faux
Question 19
Le glucagon est

Un glucide de réserve
Un polysaccharide
Présent chez les animaux
Tout est correct
Question 20
Les polysaccharides sont

Des polymères de lipides
Des molécules qui ont une fonction de réserve énergéique
La chitine le glucagon la cellulose l'amidon
B et c sont correctes
Question 21
Dans le métabolisme des polysaccharides

L'insuline a un rôle très important à l'intérieur de la cellule
L'enzyme glycogène-synthase est libérée dans le sang
La glycogénèse est activée quand la glycémie est élevée
Tout est correct
Question 22
Le métabolisme de l'amidon

Commence dans la bouche avec l'amylase salivaire
L'amylase pancréatique continue à dépolymériser les glucides complexes
Les disaccharides comme le maltose sont métabolisés par la maltase dans l'intestin
Tout est correct
Question 23
Le glucagon

Déclenche l'activation de l'enzyme glycogène synthase
Aide à l'absorption du glucose par les cellules
Aide à augmenter la glycémie
Tout est faux
Question 24
Marquez l'ensemble de mots décrivant le processus de la glyconogenèse

Hypoglycémie glucagon glycogène glucose hyperglycémie insuline
Glucose hypoglycémie insuline glycogène synthase glycogène
Amidon glucose sang
Glucose hyperglycémie insuline glycogène synthase glycogène
Question 25
Le glycogène est formé à base

D'amylose et amylopectine
Glucose
Fructose et glucose
Tout est faux
Question 26
Marquez la réponse fausse: l'amylopectine

Est un polymère de glucose
Se trouve chez les plantes
A une foncions structurelle
A et b sont correctes
Question 27
Les glycoconjugués

Sont des protéines avec fonction de glucides
Sont des complexes formés par des glucides et des oligosaccharides
Ont une fonction de réserve
Tout est faux
Question 28
Par rapport à la digestion d'un polysaccharide dans l'humain

Le cellulose est hydrolysé en molécules de maltose
Après une première digestion, se forme le monosaccharide maltose
Les cellules de l'intestin absorbent des produits de la digestion sous forme de monosaccharides ou disaccharides
Tout est faux
Question 29
Dans la reconnaissance cellulaire 30) le diabète

A1) les glycoconjugués ont un rôle important
B1) les protéines ou les acides gras de la membrane forment des complexes avec des oligosaccharides
C1) les oligosaccharides sont importants pour toutes sorte de cellules
D1) tout est correct
A2) est une maladie qui empêche la gestion correcte du glucose par le corps
B2)rend des problèmes pour déclencher la glycogénèse
Consiste à ne pas pouvoir digérer les polysaccharides
Tout est faux
Question 30
31) dans le diabète de type I 32) dans le diabète de type II

A1) une maladie auto immune qui empêche le pancréas de sécréter de l'insuline
LB1) e corps produit une insuline pas active
C1) le récepteur d'insuline ne reconnaît pas la molécule
D1) tout est faux
A2) le corps ne peut pas synthétiser de l'insuline
B2) les cellules alpha du pancréas ne produisent pas une insuline active
C2) l'insuline n'est pas reconnue pas les récepteurs de membrane des cellules du corps
D2) B2 et C2 sont correctes

Infos sur ce quiz

Auteur : brouette
Difficulté : Facile
Tags : glucides, sucres, diabèt...(suite)
Parties jouées :
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Le classement

Score moyen des joueurs : %

1.Mamanpoulpe50 %
2.loulouise40 %
3.karlon33.3 %
4.GagouLaStreet33.3 %
5.2111111131.7 %
6.Loloana26.7 %
7.sbastien20 %
8.jeje59222913.3 %
9.
10.

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