Question 1
En général un glucide est une molécule organique contenant
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Un groupe carboxyle (-COH) et plusieurs groupes hydroxyles (-OH)![]()
Un groupe carboxyle (-COOH) et plusieurs groupes hydroxyles (-OH)![]()
Un groupe amine (-NH2) et plusieurs groupes hydroxyles (-OH)![]()
Un groupe amine (-NH2) et plusieurs groupes hydrogéné (-H)
Question 2
Si un glucide, ou 'ose'
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A trois carbones, est un triose![]()
A une forme de pentagone, est un pentose![]()
A une forme d'hexagone, est un hexose![]()
Tout est faux
Question 3
On trouve
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Du lactose dans le lait desoja![]()
De l'amidon dans les féculent![]()
Le glycogène dans les muscles![]()
B et c sont correctes
Question 4
Le saccharose est
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Glucose+galactose![]()
Gluscose+glucose![]()
Glucose+fructose![]()
Tout est faux
Question 5
Le lactose est
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Glucose+galactose![]()
Gluscose+glucose![]()
Glucose+fructose![]()
Tout est faux
Question 6
Le maltose est
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Glucose+galactose![]()
Gluscose+glucose![]()
Glucose+fructose![]()
Tout est faux
Question 7
Les disaccharides se forment par
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Déshydratation![]()
Hydratation![]()
Hydrolyse![]()
Tout est faux
Question 8
Les disaccharides se métabolisent grâce à une raction
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De déshydratation qui détruit la liaison osidique![]()
D'hydrolyse qui détruit la liaison peptidique![]()
De condensation qui détruit la liaison ester![]()
Tout est faux
Question 9
Un glucide
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Est toujours sucré![]()
Est un nom pour les monosaccharides![]()
Peut-être un polysaccharide sucré![]()
Tout est faux
Question 10
La substance du schéma est
Question 11
Les disaccharides les plus communes son
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Galactose saccharose maltose![]()
Glucose saccharose maltose![]()
Fructose lactose maltose![]()
Tout est faux
Question 12
Les disaccharides les plus communs sont
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Galactose saccharose maltose![]()
Fructose lactose maltose![]()
Saccharose lactose maltose
Question 13
Les monosaccharides les plus communs sont
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Galactose saccharose glucose![]()
Glucose galactose maltose![]()
Fructose lactose glucagon![]()
Fructose glucose galactose
Question 14
Les polysaccharides plus communs sont
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Glucagon amidon glycogène![]()
Glucagon amidon chitine![]()
Glycogène amidon cellulose![]()
Tout est faux
Question 15
Les polysaccharides comme l'amidon et le glycogène sont liés à
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Le stockage des polypeptides![]()
L'énergie immédiate![]()
L'accumulation d'énergie![]()
A et c sont correctes
Question 16
La substance du schéma est
Question 17
On trouve
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L'amidon dans les feuilles des plantes![]()
Le glucagon dans les muscles et le foie des animaux![]()
La chitine dan la paroi cellulaire des cellules des végétaux![]()
Tout est faux
Question 18
Les sucres rapides se trouvent dans
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Les féculents![]()
Les graines![]()
Les boissons énergétiques, le sucre de table, les pâtes et le miel![]()
Tout est faux
Question 19
Le glucagon est
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Un glucide de réserve![]()
Un polysaccharide![]()
Présent chez les animaux![]()
Tout est correct
Question 20
Les polysaccharides sont
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Des polymères de lipides![]()
Des molécules qui ont une fonction de réserve énergéique![]()
La chitine le glucagon la cellulose l'amidon![]()
B et c sont correctes
Question 21
Dans le métabolisme des polysaccharides
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L'insuline a un rôle très important à l'intérieur de la cellule![]()
L'enzyme glycogène-synthase est libérée dans le sang![]()
La glycogénèse est activée quand la glycémie est élevée![]()
Tout est correct
Question 22
Le métabolisme de l'amidon
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Commence dans la bouche avec l'amylase salivaire![]()
L'amylase pancréatique continue à dépolymériser les glucides complexes![]()
Les disaccharides comme le maltose sont métabolisés par la maltase dans l'intestin![]()
Tout est correct
Question 23
Le glucagon
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Déclenche l'activation de l'enzyme glycogène synthase![]()
Aide à l'absorption du glucose par les cellules![]()
Aide à augmenter la glycémie![]()
Tout est faux
Question 24
Marquez l'ensemble de mots décrivant le processus de la glyconogenèse
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Hypoglycémie glucagon glycogène glucose hyperglycémie insuline![]()
Glucose hypoglycémie insuline glycogène synthase glycogène![]()
Amidon glucose sang![]()
Glucose hyperglycémie insuline glycogène synthase glycogène
Question 25
Le glycogène est formé à base
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D'amylose et amylopectine![]()
Glucose![]()
Fructose et glucose![]()
Tout est faux
Question 26
Marquez la réponse fausse: l'amylopectine
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Est un polymère de glucose![]()
Se trouve chez les plantes![]()
A une foncions structurelle![]()
A et b sont correctes
Question 27
Les glycoconjugués
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Sont des protéines avec fonction de glucides![]()
Sont des complexes formés par des glucides et des oligosaccharides![]()
Ont une fonction de réserve![]()
Tout est faux
Question 28
Par rapport à la digestion d'un polysaccharide dans l'humain
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Le cellulose est hydrolysé en molécules de maltose![]()
Après une première digestion, se forme le monosaccharide maltose![]()
Les cellules de l'intestin absorbent des produits de la digestion sous forme de monosaccharides ou disaccharides![]()
Tout est faux
Question 29
Dans la reconnaissance cellulaire 30) le diabète
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A1) les glycoconjugués ont un rôle important![]()
B1) les protéines ou les acides gras de la membrane forment des complexes avec des oligosaccharides![]()
C1) les oligosaccharides sont importants pour toutes sorte de cellules![]()
D1) tout est correct![]()
A2) est une maladie qui empêche la gestion correcte du glucose par le corps![]()
B2)rend des problèmes pour déclencher la glycogénèse![]()
Consiste à ne pas pouvoir digérer les polysaccharides![]()
Tout est faux
Question 30
31) dans le diabète de type I 32) dans le diabète de type II
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A1) une maladie auto immune qui empêche le pancréas de sécréter de l'insuline![]()
LB1) e corps produit une insuline pas active![]()
C1) le récepteur d'insuline ne reconnaît pas la molécule![]()
D1) tout est faux![]()
A2) le corps ne peut pas synthétiser de l'insuline![]()
B2) les cellules alpha du pancréas ne produisent pas une insuline active![]()
C2) l'insuline n'est pas reconnue pas les récepteurs de membrane des cellules du corps![]()
D2) B2 et C2 sont correctes
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