Le champagne

Note moyenne : Publié par psmaker le 31 mars 2015

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Question 1
Quel est le cépage le plus utilisé pour fabriquer le champagne ?

Le chardonay
Le meunier
Pinot noir
Question 2
A quelle époque de l'année se font les vendanges ?

Mi-Juillet
Mi-Septembre
Mi-Décembre
Question 3
Quelle est l'étape juste après la récolte du raisin

Assemblage
Mise en bouteille
Pressurage
Question 4
Que contient la liqueur de tirage ?

Levure et sucre
Eau et sucre
Farine et sucre
Question 5
Combien de temps dure la prise de mousse ?

6 semaines
8 semaines
12 semaines
Question 6
Combien de temps dure la maturation pour les champagnes millésimés ?

2 ans
5 ans
3 ans
Question 7
Comment s'appelle l'étape qui permet d'expulser le dépôt de la bouteille

Remuage
Dégorgement
Tirage
Question 8
Quelle est la température idéale pour déguster un champagne

6 °c
10 °c
12 °c
Question 9
Quel est l'ordre des phases de dégustation du champagne ?

Olfactive-Gustative-Visuelle
Visuelle-Gustative-Olfactive
Gustative-Olfactive-Visuelle

Infos sur ce quiz

Auteur : psmaker
Difficulté : Facile
Tags : champagne, raisin, alcoo...(suite)
Parties jouées :
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Le classement

Score moyen des joueurs : %

1.Cedriri88.9 %
2.cbillaud88.9 %
3.milord88.9 %
4.rhetravis88.9 %
5.Olive1488.9 %
6.mortimer88.9 %
7.Sowi88.9 %
8.lorja88.9 %
9.Mollie77.8 %
10.JoCol77.8 %

Ils y ont joué

bob5566.7 %
mdolo44.4 %
Rosyta11.1 %
Aude3500055.6 %
Tapas0633.3 %
harmonie44.4 %
Antho3666.7 %
wilber5166.7 %
fredericsalley55.6 %
spenny55.6 %

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Catégorie : Culture G

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