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GLUCIDES

Note moyenne : Publié par HESSADKAOUI le 20 septembre 2016

Question 1
Combien y a-t-il de constituants alimentaires

5
6
7
Question 2
Si un aliment est 'sucré', quel constituant alimentaire contient-il

Protides
Lipides
Glucides
Question 3
Repérer l'affirmation qui est fausse

Un aliment est un mélange de constituants alimentaires
Tous les aliments contiennent des glucides
Le groupe de VPO est pauvre en glucides
Question 4
La valeur énergétique d'1g de glucides en kilojoules est égale à

38
17
9
Question 5
Le role des glucides est

Thermorégulateur
Constructeur
Energétique
Question 6
Le role des fibres alimentaires

Energétique
Constructeur
Facilitent le transit intestinal
Question 7
Le glucide du pain et de la farine est

Sacchcarose
Glucose
Amidon
Question 8
L'Amidon est un glucide

Lent
Simple
Double
Question 9
Le saccharose est un glucide

Simple
Double
Complexe
Question 10
Cocher la fibre alimentaire

Gluten
Fructose
Pectine

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Infos sur ce quiz

Auteur : HESSADKAOUI
Difficulté : Facile
Tags : fibres, alimentaires, gl...(suite)
Parties jouées : 150
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Le classement

Score moyen des joueurs : 62.9 %

1.mondoukpe90 %
2.Sannna70 %
3.Barnab60 %
4.baaly60 %
5.zazacoeur60 %
6.fonfonlatulipe10 %
7.
8.
9.
10.

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