Les épices

Note moyenne : Publié par Eltia le 29 juillet 2013

Voyons si vous vous y connaissez en épices!

Catégorie : Toutes catégories > Culture générale > Gastronomie

Eltia
3.58

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Question 1

Le poivre est une épice provenant

De l'inde

De l'espagne

De la france

Question 2

Qu'est ce que la cannelle?

Une racine

Une écorce

Une tige séchée

Question 3

Laquelle de ces plantes,souvent considéré à tort comme une épice, est en fait une plante aromatique?

L'anneth

Le fenouil

Le persil

Question 4

Quelle est cette épice?

Du gingembre

Du tamarin

Du soumara

Question 5

Quel épice ne fait pas partie du fameux mélange de cinq épices?

Le gingembre

L'anis étoilé

Le clou de girofle

Question 6

Lequel de ces éléments n'est pas un mélange d'épices mais plutôt un assortiment de plantes aromatiques?

Ras el hanout

Bouquet garni

Garam masala

Question 7

Dans la confection du pain d'épice, on met:

Du sel, du poivre, de la cannelle, des feuilles de laurier, du curry, du curcuma et du paprika.

De la coriandre, de la cannelle,du gingembre, des clous de girofle et de la cardamome.

Juste du poivre, il ne faut pas une tonne d'épices.

Question 8

Quelle épice n'est pas présente sur cette photo?

Le clou de girofle

Le poivre

L'anis

Question 9

Sur cette image il y a:

De la cannelle, de l'anis étoilé et des noix de muscade

De la canelle, du gingembre et des feuilles de laurier

De la cannelle, du poivre et du curry

Question 10

Complétez cette citation de Pierre Perret: "Dans un bon plat, ..."

Les épices ne manquent jamais.

Seule l'épice donne du goût.

Le sourire est la meilleure épice.

Commentaires

parvo2975214 oct 2013Très bien, varié.
mafalda214731 août 2013Bon quiz!
lolipi721946229 juil 2013J'ai bien aimé :)
Elorak762418529 juil 2013Tout à fait d'accord, la vie a besoin d'être épicée....
misterfrantz480529 juil 2013Voila un qizz bien épicé