Question 1
La moutarde de dijon est une moutarde
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Douce![]()
Condiment![]()
Forte![]()
Qui arrache à mort !!
Question 2
Faite à partir de
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Huile![]()
Graine de moutarde blanche![]()
Poivre![]()
Sel![]()
Vinaigre![]()
Acide citrique![]()
Eau
Question 3
L'élément de base de la moutarde vient essentiellement de
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France-espagne![]()
Canada-pays de l'est![]()
Maroc-pays bas (c(est de la bonne ...man)![]()
Angleterre -suisse
Question 4
Les graines de moutarde font environ
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5mm![]()
2mm![]()
1/2mm![]()
1mm
Question 5
La moutarde est le 3eme produit le plus consommé dans le monde sur l'ensemble des épices et condiments apres
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Le curry![]()
Le sel![]()
Le thym![]()
Le poivre
Question 6
En France, le condiment connu sous le nom de moutarde est constitué des graines, souvent réduites en farine et mélangées à du
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Verges![]()
Verjus![]()
Vergas![]()
Verjas
Question 7
La bourgogne en a fait une spécialité dès le
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12ème siècle![]()
13ème siècle![]()
14ème siècle![]()
15ème siècle
Question 8
En quelle année a eu lieu eut lieu un procès opposant deux moutardiers parisiens à deux moutardiers dijonnais, au sujet de l'appellation " moutarde de Dijon"
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1887![]()
1907![]()
1937![]()
1957
Question 9
Après la Seconde Guerre mondiale, il y avait, en France, quelque cent soixante fabricants de moutarde. En 2002 il n'en restait plus que
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6![]()
46![]()
66![]()
96
Question 10
La moutarde vient du latin mustum ardens signifie
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Mal ardent![]()
Moût ardent![]()
Marche ardente![]()
Zoo ardent ( pas si ardent que ca....)
Question 11
Qui est fan de moutarde de dijon
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Patrick chirac![]()
Fredment![]()
ZOO
Commentaires
Mais la vraie, hein ?
Allez, les p'tits quiziteurs, vous faites pas avoir par les "nouveaux produits " de l'industrie agro alimentaire dans les hypermarchés, la moutarde, c'est rien d'autre que la question 2 !
attention aux additifs !