Question 1
Qu'est ce qu'une noire de Crimée ?
![]()
Une race de vache à viande![]()
Une cerise charnue et sucrée![]()
Une variété de tomate ancienne
Question 2
Qu'est ce qu'une fallue ?
![]()
Une brioche normande levée deux fois![]()
Une tourte sucrée parfumée à l'amande![]()
Une pâtisserie normande composée d'une pomme enrobée de pâte feuilletée
Question 3
Quel est l'autre nom du cabillaud ?
![]()
La roussette![]()
La raie![]()
La morue
Question 4
A quoi correspond le corail de la coquille Saint Jacques ?
![]()
A son appareil génital![]()
Son système optique![]()
Son estomac
Question 5
Quelle reine a contribué à la renommée de la bouchée à la reine ?
![]()
Marie Lesczcynska, femme de Louis XV![]()
Marie Antoinette, femme de Louis XVI![]()
Marie Thérèse d'Autriche, femme de Louis XIV
Question 6
Le boulaouane est un vin originaire :
![]()
D'Algérie![]()
Du Maroc![]()
De Tunisie
Question 7
Lequel de ces chefs est adepte de la cuisine moléculaire ?
![]()
Philippe Etchebest![]()
Thierry Marx![]()
Cyril Lignac
Question 8
Quel ingrédient n'entre pas dans la composition du mojito ?
![]()
Eau gazeuse![]()
Sucre![]()
Sirop de sucre de canne
Question 9
Lequel de ces fromages est à croûte fleurie ?
![]()
Le roquefort![]()
Le camembert![]()
Le livarot
Question 10
Qu'est ce qu'une soubressade ?
![]()
Une soupe piémontaise![]()
Une charcuterie espagnole![]()
Un pot-au-feu corse
Commentaires