Patisseries et desserts

Note moyenne : Publié par Shenron77 le 27 juillet 2017

Quizz sympa sur la patisserie et les desserts

Catégorie : Toutes catégories > Culture générale > Gastronomie

Shenron77
3.44

Quiz similaires

Question 1

Quel fruit rouge utilise t-on pour décorer le dessus d'une forêt noire ?

Des mures

Des cerises

Des framboises

Question 2

Quel fruit est utilisé dans la confection des Congolais ?

Des noisettes

Des amandes

De la noix de coco

Question 3

A quelle occasion déguste t-on une galette des rois ?

A l'Epiphanie

Au Carême

A la Chandeleur

Question 4

Connu comme étant l'un des plus grands patissiers de France, qui est-il ?

Pierre Hermé

Christophe Michalak

Philippe Conticini

Question 5

La pêche melba fut créer par un australien en 1893 en hommage à Nellie Melba, que faisait-elle dans la vie ?

Elle était pianiste

Elle était cantatrice

Elle était peintre

Question 6

Quel fruit est utilisé pour la confection d'une tarte Bourdaloue ?

Des poires

Des pommes

Des abricots

Question 7

Quelle crème est utilisée dans la confection des profiteroles ?

De la crème patissière

De la crème au beurre

De la crème chantilly

Question 8

Dans la tradition canadienne, les pancakes se dégustent généralement avec :

Du miel

Du sirop d'érables

Du caramel au beurre salé

Question 9

Dans quelle grande ville de l'est sont originaire les biscuits roses ?

Strasbourg

Chalons en Champagne

Reims

Question 10

Pour la réalisation de roses des sables, on utilise :

Des corn flakes

Du pop corn

Des flocons d'avoine

Question 11

Dans quel alcool imbibe t-on le biscuit Joconde (outre le café), pour la confection d'un Opéra ?

Dans du Calvados

Dans du Cognac

Dans du Grand Marnier

Question 12

Parmis ces pâtisseries, laquelle n'a pas pour base de la pâte à choux ?

La Religieuse

Le Saint-Honoré

Le Far Breton

Commentaires

04eliot13158215 août 2017Petite faute d'orthographe au niveau de ce sirop canadien.
Shenron7712706228 juil 2017J'ai rajouté une 12ème question pour la peine.
lemmy1956627 juil 2017Pas assez de questions c'est dommage!
Rokalsem4332127 juil 2017Tu m'a donné faim avec ton quiz lol mais c était sympa court mais sympa