Le miam quiz du 15 janvier 2015

Note moyenne : Publié par restaurantsangers le 15 janvier 2015
Gastronomie, cuisine

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Question 1
Quel pourcentage de foie gras doit comprendre un parfait de foie gras ?

40 %
50 %
75 %
Question 2
Quels ingrédients composent un "Cardinal" ?

Martini et grenadine
Vin rouge et crème de cassis
Porto et jus de tomate
Question 3
D'où est originaire la panse de brebis farcie ?

Irlande
Ecosse
Pays de Galles
Question 4
Quel fruit fait la renommée de Plougastel en Bretagne ?

Les pommes
Le melon
Les fraises
Question 5
Dans quelle ville se trouve le café "Demel" ?

Vienne
Budapest
Prague
Question 6
Comment s'appelle l'élevage des palourdes ?

La vénériculture
La conchyliculture
La pectiniculture
Question 7
Quel est l'autre nom du haddock ?

Le merlu
La morue
L'églefin
Question 8
Quelle céréale, outre l'orge, est utilisée pour brasser une bière blanche ?

Le seigle
L'épeautre
Le froment
Question 9
Quel accessoire est nécessaire au service d'un melon au Porto ?

Une fourchette à huîtres
Une louche
Un rince doigt
Question 10
Qu'est-ce que le Rinquinquin ?

Une liqueur à l'orange
Un apéritif à la pêche
Une eau-de-vie à la pomme

Infos sur ce quiz

Auteur : restaurantsangers
Difficulté : Moyen
Tags : gastronomie, cuisine, oe...(suite)
Parties jouées :
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