Question 1
La Feta grecque AOP proviendrait de l'italien" Fetta"qui signifie:
TrancherMoulerCailler
TrancherMoulerCaillerQuestion 2
Le Claquebitou est un fromage ... au lait de chèvre à pâte fraîche.
De BourgogneD'AlsaceDe Poitou-Charentes
De BourgogneD'AlsaceDe Poitou-CharentesQuestion 3
Au Liban,ce yaourt égoutté est très apprécié au petit déjeuner avec un trait d'huile d'olive.Il s'agit:
Du HalloumDu LabnéDu Quaricha
Du HalloumDu LabnéDu QuarichaQuestion 4
Le Ghee est traditionnellement utilisé dans la cuisine:
IndienneMexicaineCanadienne
IndienneMexicaineCanadienneQuestion 5
Quel fromage est fabriqué dans le Pays de Bray:
Le LivarotLe NeufchâtelLe Pont l’évêque
Le LivarotLe NeufchâtelLe Pont l’évêqueQuestion 6
Quel fromage porte le nom d'un célèbre gastronome et homme politique de la fin du XVIII ième siècle?
RichelieuVigneron du PlessisBrillat-Savarin
RichelieuVigneron du PlessisBrillat-SavarinQuestion 7
Quel est le seul fromage d'appellation d'origine protégée en Belgique:
Le HerveL'OrvalLe Vieux Bruges
Le HerveL'OrvalLe Vieux BrugesQuestion 8
Quel fromage est mis sur sur des panneaux de bois dits "chêneaux" lors de son égouttage?
Le Bleu d'AuvergneLe camembert de NormandieLa Fourme de Montbrison
Le Bleu d'AuvergneLe camembert de NormandieLa Fourme de MontbrisonQuestion 9
Quel fut le premier fromage français à être protégé par une appellation d'origine?
Le Brie de MeauxLe RoquefortLe Comté
Le Brie de MeauxLe RoquefortLe ComtéQuestion 10
Quel fromage porte le nom d'un célèbre château?
Le Pouligny St PierreLe ValençayLe Selles sur Cher
Le Pouligny St PierreLe ValençayLe Selles sur Cher
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