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Les grandes sauces classiques en cuisine
Par Lagrougne il y a 10 ans et 4 mois
Description : A base de Béarnaise, de Hollandaise ou de Béchamel ?
Catégorie : Culture générale > Gastronomie
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(2 votes)
Ce quiz est basé sur une interrogation sous forme de QCM sur un chapitre de physisque chimie spécialité en première, vous qui passez ce quiz, c'est un excellent exercice pour réviser si jamais vous avez aussi une IE sur ce sujet dans peu de temps.
Catégorie : Physique, chimie
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