Description : Il n'est pas toujours facile de doser les quantités lorsqu'on organise un repas de fête, un barbecue, un buffet... Testez vos connaissances dans cette matière !
Ce quizz s'adresse à ceux qui souhaitent en connaître un peu plus ou évaluer leurs connaissances. Il a été élaboré en référence à la recommandation CNAMTS R377 modifiée, à la publication ED813 de l'INRS et au code du travail.