Question 1
Les enzymes sont des
Glucides
Lipides
Protéines
Question 2
Le site de fixation du substrat est responsable
De la masse de l'enzyme
De la spécificité de l'enzyme
De la capacité de catalyse de l'enzyme
Question 3
Le site catalytique est
Différent du site de fixation
Capable de reconnaitre le substrat pour assurer la catalyse
Regroupe une grande partie des acides aminés de l'enzyme
Question 4
Les isozymes sont des enzymes
Identiques mais catalysent des réactions différentes
Différentes mais catalysent des réactions identiques
Identiques mais situées dans des organes différents
Question 5
Les proenzymes sont
Plus éfficaces que les autres enzymes
Activées seulement par leur dégradation
Issues de la dégradation des enzymes
Question 6
Les étapes de la catalyse sont au nombre de
2
3
4
Question 7
La cinématique enzymatique concerne l'étude
De la vitesse de l'association de l'enzyme au substrat
De la vitesse de la réaction chimique catalysée
Des mécanismes de la catalyse enzymatique
Question 8
La vitesse de la réaction enzymatique à l'équilibre est
Minimum
Nulle
Maximum
Question 9
L'equation de Michaelis-Menten permet de calculer la vitesse initiale d'une réaction d'une réaction si on connait
La concentration en enzyme
La concentration en substrat
La concentration en enzyme et en substrat
Question 10
Un ihnibiteur non compétitif
Se lie sur un site différent du site de reconnaissance de l'enzyme
Se lie au site de reconnaissance de l'enzyme
Possède une structure comparable au substrat
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