Etes-vous un fin connaisseur de pâtisserie ?

Note moyenne : Publié par LilyShrimp le 14 juillet 2014
Quizz de culture général concernant les gâteaux et les biscuits divers de la pâtisserie française et un petit peu étrangère

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Question 1

Comment est réalisée la structure du gâteau ?

Avec du polystirène
Avec du carton
Avec du chocolat
Question 2

Comment s'appelle cette pâtisserie ?

Un muffin au miel
Un cannelé
Une madeleine
Question 3

Avec quoi ces coques ont-elles été réalisées ?

Avec des ballons
Avec des bouteilles
Avec des tasses
Question 4

Quelle est la spécificité de ce chou ?

Il est trop cuit.
Il est réalisé avec un craquelin.
Il est réalisé avec de la pâte d'amande par-dessus.
Question 5

Comment s'appelle cette pâtisserie ?

Ce sont des nems.
Ce sont des rouleaux de printemps.
Ce sont des cigares aux amandes.
Question 6

Quelle est le nom de cette base souvent utilisée en pâtisserie ?

Une dacquoise
Une meringue
Du praliné
Question 7

Comment s'appelle cette pâtisserie ?

Un croissant aux amandes
Un cronut
Un beignet
Question 8
De quel mélange est issue cette pâtisserie ?

Du croissant et du donut
De pâte feuilletée et d'une ganache
De caramel et de croissant
Question 9

Comment s'appelle cette pâtisserie ?

Une madeleine
Un financier
Un gâteau au chocolat
Question 10

Comment s'appelle ce gâteau ?

Un gâteau nature recouvert d'un glaçage à la fraise
Un gâteau coloré
Un fraisier
Question 11
Ce gâteau est la création d'un grand cuisinier mais qui donc ?

Cyril Ligniac
Noémie (de Top chef)
Christophe Michalak
Question 12

De quel ingrédient est principalement composé le macaron ?

De colorant
De crème
De poudre d'amande
Question 13

En quoi est-elle faite ?

En cornets
En biscuits
En gateau

Infos sur ce quiz

Auteur : LilyShrimp
Difficulté : Moyen
Tags : pâtisserie, gâteau, dess...(suite)
Parties jouées :
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Catégorie : Jeux vidéo

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