Question 1
Quel légume est à la base de la Moussaka ?
Question 2
Plat libanais, les Chjch Taouk sont des brochettes :
Question 3
De quoi est composé essentiellement la farce des Makroud ?
Question 4
La Bratwurst est une saucisse à base de veau. Mais dès fois, elle est composée de veau et de :
Question 5
Quel alcool entre dans la composition de l'Osso Buco ?
Question 6
Le "Unagi" plat japonnais est composé :
Question 7
A quel pays attribue-t-on le "Poulet Yassa" ?
Question 8
Epaule de veau, piment d'Espelette, oignons rouges, ail, coriandre, piquillos de Navarre, Saumur blanc .... que faut-il encore pour faire une Hachua basque ?
Question 9
Quelle viande compose le Feijoada (plat brésilien) ?
Question 10
Pour 1 kilo de boeuf tendre, combien faut-il de champignons pour réussir un "Boeuf Strgonoff" ?
Question 11
Quel ingrédient accompagne les concombres, les oignons et la menthe pour faire une Raïta ?
Question 12
De quel poisson est composé (en général) le Gravlax suédois ?
Question 13
Est-ce ?
![Sémiologie - UE 2.6 [ 1 ]](/images/quiz/l_32855.jpg)
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