Test de cuisine pour les débutants

Note moyenne : Publié par leregalgourmand le 7 novembre 2014
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Question 1
Le gros Bonnet est le :

Chef pâtissier
Chef cuisinier
Chef boulanger
Question 2
La toque de cuisine sert à :

Embellir celui qui la porte
Eviter aux cheveux de tomber dans les aliments et protéger des vapeurs et fumées
Se faire respecter
Question 3
Une marinade est une :

Sauce
Un fumet
Une saumure
Question 4
Pour qu'un œuf de poule devienne dur à la cuisson, il faut :

5-8 minutes
12-15 minutes
15-20 minutes
Question 5
Les légumes sont divisées en combien de grandes familles ?

3
5
7
Question 6
Un agneau de lait est un jeune mouton de :

14 mois
16 mois
18 mois
Question 7
La viande de veau se décompose en combien de catégories ?

2
3
4
Question 8
Le saindoux est de la graisse de :

Porc
Canard
Poule
Question 9
La tomate est un :

Légume
Condiment
Fruit
Question 10
La pomme de terre est une :

Bulbe
Racine
Tubercule

Infos sur ce quiz

Auteur : leregalgourmand
Difficulté : MoyenParties jouées :
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Le classement

Score moyen des joueurs : %

1.phil2126090 %
2.nicky90 %
3.otara90 %
4.milord80 %
5.carmencita6480 %
6.misterfrantz80 %
7.Mollie80 %
8.Nanny80 %
9.gori80 %
10.jack6780 %

Ils y ont joué

Naanouo50 %
Petitesandy0970 %
ange180470 %
tirsa60 %
ASOFOFAS30 %
Sese740 %
DimitriIT70 %
guerin230 %
Engelys70 %
itzpaj50 %

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Commentaires

  • youngest1088064 sept 2016Bonjour
    la question 10 n'est pas correcte. La pomme de terre est un tubercule. Son nom latin Solanum tuberosum le signal. Merci
  • misterfrantz48053 juin 2015La pomme de terre et un tubercule et non une racine.
  • jack67238347 nov 2014Question3 litigeuse! Une marinade peut également être une sauce d'un mélange d'huile, vinaigre et condiments, laquelle se mélange avec une salade... Autrement bon quiz, intéressant à souhait!
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