L'équilibre alimentaire

Note moyenne : Publié par blacklemmy le 25 juin 2012

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Les questions de ce quiz portent uniquement sur la diététique et les apports nutritionnels, et ne concernent en aucun cas les classements "biologiques" des aliments.
Question 1

Quels groupes alimentaires doivent être impérativement présents pour un repas équilibré ?

Boisson alcoolisée
Charcuterie
Féculents
Légumes et fruits
Matières grasses ajoutées
Produits laitiers
Produits sucrés
Viandes/poissons/oeufs
Question 2

Lequel de ces aliments n'est pas un féculent en diététique ?

Le choux-fleur
Les lentilles
Le maïs
La pomme de terre
Question 3

Lequel de ces aliments n'est pas un fruit en diététique ?

La banane
La poire
Le raisin
La tomate
Question 4

Lequel de ces aliments n'est pas un légume en diététique ?

Les asperges
Le concombre
La courgette
Les petits pois
Question 5

Quelle catégorie d'aliments est la principale source de protéïnes dans l'alimentation ?

Les corps gras ajoutés
Les féculents
Les légumes et fruits
Les viandes/poissons/oeufs
Question 6

Quelle(s) catégorie(s) d'aliments peu(ven)t contenir des graisses cachées ?

Les féculents
Les laitages
Les légumes et fruits
Les viandes/poissons/oeuf
Question 7

Le fait de consommer une viande ou un poisson gras nécessite-t-il de compenser par une diminution ou suppression de matières grasses ajoutées ?

Oui
Non
Seulement si ce n'est pas la seule viande ou poisson gras de la journée.
Seulement lorsqu'il s'agit d'une viande grasse, mais pas pour un poisson gras.
Question 8

Le fait de consommer une viande maigre plutôt que grasse permet-il d'en augmenter la portion ?

Oui
Non
Seulement s'il s'agit d'une volaille ou de lapin.
Seulement s'il s'agit d'un jambon dégraissé/découenné ou blanc de poulet.
Question 9

Quel(s) nutriment(s) n'est (ne sont) pas indispensable(s) au bon fonctionnement de l'organisme ?

L'alcool
Les glucides
Les lipides
Les minéraux
Les protéïnes
Les vitamines
Question 10

Combien de repas minimum/maximum est-il conseillé de prendre par jour ?

1 à 2
1 à 3
2 à 3
3 à 4
Question 11

Pour quelle raison n'est-il pas bon de sauter un repas ?

La baisse d'énergie qui en découle entraine le corps à produire de la graisse de lui-même.
Le cerveau verra son apport en oxygène diminuer, entraînant une plus grande fatigue.
Le corps aura le "reflexe" d'augmenter la mise en réserve lors du prochain repas.
La sensation de faim entrainera obligatoirement une prise alimentaire plus importante au prochain repas.
Question 12

Combien de portions de féculents est-il recommandé à chaque repas ?

1 à 2
1 à 3
2 à 3
3 à 4
Question 13

Combien de portions de fruits/légumes sont recommandé à chaque repas ?

1 à 2
1 à 3
2 à 3
3 à 4
Question 14

A partir de quelle fréquence n'est-il pas nécessaire de compenser un léger écart nutritionnel ?

Un écart par repas.
Un écart par jour.
Un écart par semaine.
Un écart toutes les deux semaines.
Question 15

Combien d'oeufs équivalent à une portion de 100 grammes de viande ou poisson ?

1
2
3
4
Question 16

Pour quelle raison les crudités sont-elles préférables aux cuidités en diététique ?

La teneur en fibres y est plus importante.
La teneur en nutriments, notamment vitamines, y est plus importante.
La teneur en sucres y est moins importante.
Il n'y a aucune différence d'un point de vue des apports nutritionnels.

Infos sur ce quiz

Auteur : blacklemmy
Difficulté : Facile
Tags : équilibre, alimentaire, ...(suite)
Parties jouées :
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Le classement

Score moyen des joueurs : %

1.Fanny3893.8 %
2.LUPITA87.5 %
3.Formater87.5 %
4.infirmiere87.5 %
5.nyfa1787.5 %
6.camille1987.5 %
7.Stunner81.3 %
8.emilie040881.3 %
9.koalibou81.3 %
10.thiemarie81.3 %

Ils y ont joué

Lapage0 %
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Mae0818.8 %
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