Le miam quizz du 27 novembre 2014

Note moyenne : Publié par restaurantsangers le 29 novembre 2014

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Question 1
Que désigne le Galanga ?

Une sauce
Un épice
Un thé
Question 2
Lequel de ces champignons est comestible ?

La Galerine marginée
L'amanite printanière
La trompette des morts
Question 3
De quelle ville sont originaires les petits LU ?

Rennes
Nantes
Le Mans
Question 4
Que veut dire "fleurer" ?

Saupoudrer de sucre glace
Napper de chantilly
Fariner un plan de travail
Question 5
Quelle est la spécialité de la Mère Poulard ?

L'île flottante
Le foie gras
L'omelette
Question 6
Qu'utilise-t-on pour cuire des oeufs meurette ?

Du bouillon de poule
Du vin blanc
Du vin rouge
Question 7
Où se trouve la Maison Troisgros ?

Roanne
Lyon
Saint Etienne
Question 8
Que mange-t-on avec une sauce Dugléré ?

Du poisson
De la viande rouge
Des légumes
Question 9
La tête-de-moine est un fromage de :

Vache
Brebis
Chèvre
Question 10
En Anjou, qu'est ce qu'une galipette ?

Une galette farcie
Un champignon de Paris de grande taille
Une variété de pomme

Infos sur ce quiz

Auteur : restaurantsangers
Difficulté : Moyen
Tags : vocabulaire, cuisine, go...(suite)
Parties jouées :
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