Question 1
Afin d'intégrer le BTS hôtellerie restauration, quel diplôme est nécessaire ?
Question 2
Combien de temps dure l'année de mise à niveau section hôtellerie restauration ?
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6 mois![]()
1 an![]()
2 ans
Question 3
Quelle est la formation uniquement proposée au lycée hôtelier de Toulouse en France ?
Question 4
Quelle est la durée de la période de formation en entreprise en Bac Pro turbo ?
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4 semaines![]()
8 semaines![]()
12 semaines
Question 5
Quelles sont les poursuites d'études possibles après un CAP services hôteliers ?
Question 6
Quelle matière n'est plus enseignée en BTS hôtellerie restauration option mercatique et gestion hôtelière ?
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Cuisine![]()
Service![]()
Sciences appliquées
Question 7
A quel métier peut prétendre une personne titulaire d'un BTS Tourisme ?
Question 8
Quelle est l'épreuve majeure de l'examen du BTS hôtellerie restauration option art culinaire et art de la table ?
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Dégustation à l'aveugle![]()
Création avec un panier et techniques imposés![]()
Création culinaire autour d'un thème
Question 9
Que signifie le sigle CRAPS ?
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Compte rendu d'activités professionnelles![]()
Cahier rédigé en activités professionnelles![]()
Calcul des ratios d'activités professionnelles
Question 10
En technologie restaurant, nous sommes emmenés à travailler sur :
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Les vins, cépages, vignobles![]()
Les différentes cuissons d’œufs![]()
Les fromages
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