Question 1
Avant le dessert, qu'est ce que les français mangent sur du pain ?
Du beurreDu fromageDe la confitureQuestion 2
Comment s'appelle le premier repas de la journée d'un français et que mange-t-il ?
Déjeuner: aliments salésPetit déjeuner : tartine beurre confiture, croissantsDiner à domicileQuestion 3
Le week end, où les français aiment-ils aller chercher leurs produits frais ?
Dans les magasinsAu marchéà la fermeQuestion 4
Qu'est ce qu'on trouve tout le temps dans les restaurants français ?
Des menus, du pain, du vinDes télévisions, des serveurs constamment présentsDes doggy bags, des repas seulement à la carteQuestion 5
L'art de la table c'est :
Art de la cuisine et de la décoration de la tableDisposition des assiettes, couverts et verresLes plats du menuQuestion 6
Dans quel ordre les plats et les boissons sont dégustés ?
Le plat principal, une salade, un dessert, un apéritifL'apéritif, une salade, un poisson et/ou une viandeL'entrée, le plat, le formage et ou le dessert, le caféQuestion 7
Quelle(s) sont les bonnes manières à table lors d'un repas gastronomique
Passer le sel en main propre à un conviveSi vous voulez plus de vin, finissez votre verreQuand vous avez fini de manger, placez vos couverts à 5 heures dans votre assietteQuestion 8
Quelles sont les différences entre un restaurant classique et gastronomique ?
Le prix, le décor, les menusLa longueur du repas, le nombre de platsLieu pour célébrer des évènements particuliers ou partager un bon repasQuestion 9
Disposition des couverts et des verres lors d'un grand repas
Fourchette et couteau à poisson les plus éloignés de l'assietteVerre à vin blanc et à vin rouge de la même forme et tailleLa côté tranchant du couteau est dirigé du côté opposé à l'assietteQuestion 10
Le repas gastronomique français c'est:
L'art du bien boire et bien manger, repas de qualitéUn patrimoine culinaire inscrit par l'UNESCO depuis 2010Un repas uniquement cuisiné par les grands chefsQuestion 11
Qu'est-ce qui ne définit pas un grand chef cuisinier ?
Une toque, des étoiles au guide michelinà son nom: Bocuse, DucasseAu prix des menus et à la beauté du restaurantQuestion 12
Quelles sont les spécialités culinaires française :
Le cassoulet, la choucrouteLe couscous, la paellaLes crepes bretonnes, la ratatouilleQuestion 13
Que savez vous sur les fromages français ?
Les plus connus sont: le brie, le camembert et le roquefort, la vache qui ritIl y en a environ 400 sortes6 familles de fromage liées à leurs étapes de frabrication, composition et affinageQuestion 14
Que savez vous sur les vins français ?
Le vin blanc se marie bien avec les viandes et le vin rouge avec le poissonLe Champagne est un vin blanc pétillant bu lors d'occasionsMots d'oenologie : sommelier, vendanges, décantationQuestion 15
Quel mot qualifie le mieux le partage d'un repas entre amis ou en famille
ChaleurositéConvivialitéGourmandise
Commentaires
Bon quiz mais pareil que pour lex56
Dommage pour la question 15 les 3 réponses sont juste .